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Mandelaprikosen im Baconmantel

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Mandelaprikosen im Baconmantel Mandelaprikosen im Baconmantel

Mandelaprikosen im Baconmantel

Zutaten (für 20 Aprikosen) :

20 

Aprikosen, getrocknet

20 

Mandel(n), ganz

10 Scheibe/n

Bacon

Zubereitung:

Aprikosen bis etwas über die Mitte aufschneiden, einen Mandelkern hinein geben und die Frucht zusammendrücken.

Baconscheiben halbieren, Aprikosen stramm darin einwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.

Diese Päckchen in eine beschichtete, kalte Pfanne ohne Fettzugabe legen, bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braun braten und heiß servieren.

Weitere Informationen

  • Koch Datum: Mittwoch, 25 November 2015
  • Gekocht von: Paul
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